Sauerkraut-Rezept: direkt aus Deutschland zu Ihnen nach Hause!

A Sauerkraut-Rezept Es ist ein traditionelles deutsches Rezept, das aus fermentiertem Kohl mit Gewürzen besteht und normalerweise als Beilage zu herzhaften Gerichten wie Würstchen, Fleisch und Kartoffeln gegessen wird.

Sauerkraut ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Probiotika, die die Verdauung und die Darmgesundheit unterstützen. Sehen Sie unten, wie Sie ein leckeres Sauerkrautrezept zubereiten:

Sauerkraut rezept zutaten:

• 1 Kohlkopf
• 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Salz
• 1 Esslöffel Kreuzkümmel
• 1 Esslöffel Senfkörner
• 1/2 Teelöffel Gewürze
• 1/2 Tasse trockener Weißwein
• 1/2 Tasse Wasser

Vorbereitungsmodus:

1. Die äußeren Kohlblätter entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Ersatzteil.
2. Kohl in einer großen Schüssel mit Zwiebel, Salz, Kreuzkümmel, Senf und schwarzem Pfeffer mischen.
3. Die Mischung mit den Händen kneten, bis der Kohl anfängt, Wasser abzugeben.
4. Die Kohlmischung in eine große Glasschüssel mit Deckel geben und mit den Händen fest andrücken, bis sie kompakt ist.
5. Gießen Sie Weißwein und Wasser in das Glas und bedecken Sie den Kohl vollständig.
6. Decken Sie das Glas ab und lassen Sie das Sauerkraut 3 bis 4 Tage lang bei Raumtemperatur fermentieren oder bis es leicht sauer und knusprig ist.
7. Wenn du fertig bist, bewahre das Sauerkraut im Kühlschrank auf, wo es bis zu 1 Monat haltbar ist.

Sauerkraut ist eine schmackhafte und gesunde Option, um Ihren Speiseplan von Tag zu Tag zu verändern. Versuchen Sie, es als Beilage zu einem Hauptgericht oder als Zutat in einem Hot Dog oder Hamburger-Patty zu servieren. Sauerkraut ist nicht nur lecker, sondern auch reich an gesundheitlichen Vorteilen. Genießen!

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