Nebenwirkungen des viralen Hortens von Avocados

HEs gibt immer mehr Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelkonservierung. Daraus entstehen neue Tricks und Tipps, die sich leicht in den sozialen Medien verbreiten. Unter den jüngsten habe ich gelernt, halbierte Avocados in Wasser aufzubewahren, was sehr lästige Nebenwirkungen haben kann.

Laut Videos, die in der DailyMail geteilt und zitiert werden, verlangsamt dies den Oxidationsprozess und verhindert, dass die Früchte zu schnell reifen und verderben.

Lesen Sie auch: Kartoffeln schälen geht viel einfacher und schneller, wenn Sie diese Tipps beachten

Es ist etwas, das Sie kaufen, aber es ist auch eine großartige Möglichkeit, die Frucht dazu zu bringen, schädlichere Bakterien wie Listerien und Salmonellen zu sammeln und sie zu fördern. Wenn man beides isst, kann man krank werden und unangenehme Symptome wie Durchfall bekommen.

Duane Mellor, ein von der Zeitung kontaktierter Ernährungsberater, rät ebenfalls davon ab, den Trick auszuprobieren. Da Sie Avocados in Wasser lagern, stimulieren Sie Bakterien, die sich bereits „harmlos in der Schale der Frucht“ befinden. Der Ernährungswissenschaftler Toby King stimmt zu und sagt, dass das Waschen der Haut vor der Lagerung keinen Unterschied macht.

Wenn Sie Avocados wirklich länger frisch halten möchten, wickeln Sie sie am besten in Plastikfolie ein, lassen Sie den Kern in der Frucht oder lagern Sie sie mit gehackten Zwiebeln, sagen Experten.

Lesen Sie auch: So hält Ihr Gemüse zu Hause länger.