Kann Käse helfen, die Darmflora auszugleichen? Sehen Sie sich 3 Vorteile an

Käse, ein Lebensmittel, das für seine kulinarische Vielseitigkeit geschätzt wird, geht über seine Rolle als bloße Zutat hinaus und wird zu einer Quelle des Genusses und der gesundheitlichen Vorteile.

Seine Präsenz ist in vielen Gerichten auffällig, von den einfachsten bis zu den raffiniertesten, und bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Texturen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen verzaubern.

Neben seinen köstlichen Eigenschaften ist Käse aber auch ein gesunder Verbündeter, der wichtige Nährstoffe liefert und zum Gleichgewicht des Körpers beiträgt.

Die Ernährungswissenschaftlerin Graciela Vargas hebt drei Hauptvorteile von Käse für die Gesundheit hervor. Erstens bringt sein Verzehr die Darmflora ins Gleichgewicht und beugt Problemen wie Verstopfung oder Durchfall aufgrund des hohen Gehalts an Probiotika vor.

Darüber hinaus hilft Butyrat, das bei der Käseverdauung entsteht, Darmkrebs vorzubeugen, fördert die Zelldifferenzierung und verringert das Risiko von Tumormutationen. Für diejenigen, die eine Laktoseintoleranz haben, empfiehlt Graciela Optionen wie gelberen und gereifteren Käse wie Parmesan, der weniger Zucker enthält und so den Geschmack und die Nährwerte beibehält. Informationen von Metropoles.