NS Cholesterin ist eine im Körper natürlich vorkommende Substanz, die für sich genommen kein Gesundheitsrisiko darstellt.
Wie jedoch ein Artikel auf der AdvanceCare-Website erklärt, beginnt das Lipoprotein niedriger Dichte – auch als „schlechtes“ Cholesterin bekannt – bei einer Entzündung Plaques und Gerinnsel zu bilden, die an den Arterienwänden haften bleiben. Dies beeinträchtigt die Durchblutung und erhöht damit das Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall.
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Stattdessen trägt jedoch HDL-Cholesterin – das „gute“ Cholesterin – zur „Reinigung“ von LDL bei. Es führt zu einem Schadstoff, der von der Leber verstoffwechselt wird, was wiederum die Ansammlung von Fetten im Blutkreislauf verhindert.
Mit anderen Worten, es gibt eine Art von Cholesterin, die auf unsere Gesundheit wirkt. Gefährlich hohe LDL-Werte sind jedoch ein echtes Problem und eine unmittelbare Gefahr für die Gesundheit.
Vor diesem Hintergrund hat AdvanceCare eine Liste von Lebensmitteln veröffentlicht, die helfen, das „schlechte“ Cholesterin zu senken:
Grüner Tee
Dieser kraftvolle Tee ist eine natürliche Quelle von Antioxidantien, bekämpft die Zellalterung und bekämpft hohe LDL-Spiegel.
Hülsenfrüchte
Lebensmittel wie Bohnen, Erbsen oder Linsen reduzieren die Cholesterinaufnahme. Hülsenfrüchte sind reich an Pektin, das den Spiegel des schlechten LDL-Cholesterins und des Gesamtcholesterins senkt. Darüber hinaus stimuliert die Substanz die Produktion von HDL.
Knoblauch
Knoblauch ist reich an Alcin, einem Inhaltsstoff, der das „schlechte“ Cholesterin senkt.
Rom
Laut einer Studie der Spanischen Nationalen Akademie der Wissenschaften reduziert Granatapfelsaft die Ansammlung von Cholesterinrückständen, was die Produktion von Salpetersäure erhöht. Es erhöht auch das High-Density-Lipoprotein (HDL)-Cholesterin und verringert so das Risiko, an Arteriosklerose zu erkranken – der Ansammlung von Fett in den Arterien.
Lachs
Dieser Fisch ist nicht nur köstlich, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3, eine essentielle Fettsäure, deren regelmäßiger Verzehr mit geringeren Raten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Depressionen in Verbindung gebracht wird. Sardinen, Hering, Thunfisch und Makrele sind ebenfalls reich an Omega-3-Fettsäuren.
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