Finden Sie heraus, wie Kaffee die Wiederherstellung des Waldes beschleunigen kann

Auf der Suche nach gegenseitigem Nutzen

Reife Kaffeebohnen sind die Samen der Kirsche, die Frucht des Kaffees, die bei der Ernte gelben oder leuchtend roten Kirschen ähnelt. Um die Kaffeebohnen zu trennen, entfernen die Hersteller die Schale, das Fruchtfleisch und andere Teile der Fruchtschale. Dann trocknen und rösten sie, was übrig bleibt, um das Pulver herzustellen, das wir zum Frühstück in unseren Tassen trinken. Ungefähr die Hälfte des Gewichts des geernteten Kaffees wird weggeworfen.

In Costa Rica bringen Kaffeebauern laut Rakan Zahawi, Studienautor und Direktor des Leon Arboretum an der Universität von Hawaii in Manoa, normalerweise den gesamten Kaffeereste zur Lagerung, wo er zur Zersetzung aufbewahrt wird.

In den frühen 2000er Jahren besuchte Al-Zahawi ein ähnliches Restaurierungsprojekt mit Orangenschalen.

„Der Unterschied war stark“, sagt er und bezieht sich auf den Vergleich zwischen mit Orangen behandelten Wäldern und unberührten Wäldern. „Es gab einen großen Unterschied.“

Erinnern Sie sich an diese Initiative, als er in Costa Rica anfing und die Verschwendung der großen Kaffeeindustrie im Land bemerkte. Cole und Al Zahawi fragten sich, ob das überschüssige Kaffeepulpe in irgendeiner Weise verwendet werden könnte, was allen Beteiligten zugute kommen könnte – Kaffeebauern, Landbesitzern und Umweltschützern.

„Kurz gesagt, es wird eine große Menge Abfall kostenlos zur Verfügung gestellt, da die Behandlung teuer wäre“, sagt Cole. Anstatt für die Kompostierung und Lagerung des Abfalls zu bezahlen, mussten die Forscher nur Muldenkipper für den Transport des Zellstoffs mieten.

Wirkmechanismus

Es funktioniert wie folgt: Verteilen Sie etwa 45 cm Kaffeepulpe auf einer Grasfläche, und das Laub unter dieser aufgetragenen Schicht erwärmt sich und erstickt, bis es erstickt, stirbt und sich zersetzt.

„Grundsätzlich werden alle Graswurzeln und Wurzeln ausgerottet“, erklärt Al-Zahawi.

Al-Zahawi und Cole stellten fest, dass bei der Zersetzung von Grasresten mit der nährstoffreichen Kaffeeschicht fruchtbarer Boden entsteht. Der Boden zieht wiederum Insekten an, die Vögel anziehen und dann die Samen auf der Farm verteilen, ebenso wie der Wind.

Nach dieser Phase erscheinen wieder Wälder.

„Nachdem das Chaos in den ersten zwei oder drei Jahren vorbei ist, gibt es eine Explosion des Pflanzenwachstums“, sagt Al-Zahawi. „Der Boden wird nährstoffreich, so dass seine Wachstumsrate beschleunigt wird.“

Die Lösung bestand darin, das Fruchtfleisch zu stapeln und eine Zellstoffschicht zu bilden, die dick genug in einem angemessen flachen Bereich ist, damit sie nicht durch Abziehen weggetragen wird. Dieser Vorgang muss jedoch während der Trockenzeit durchgeführt werden, damit der Kaffee tatsächlich kann braten. In der Praxis wird es zu einem sehr effektiven Komposthaufen.

„Wenn jemand diesen Teig in die Hand nimmt, wird er feststellen, dass er sehr heiß ist – er ist nicht heiß genug, aber heiß genug, um das Gras zu ersticken“, behauptet Al-Zahawi.

Plastikhanf, der über einem Feld angeordnet und am Ende mit Gewichten befestigt ist, tötet auch den Rasen. Aber Al-Zahawi merkt an, dass „wir bereits viel Plastikmüll auf der Welt haben“. Es wird weiterhin notwendig sein, neuen, fruchtbaren Boden einzubringen, um neue Vegetation anzuziehen.

Cole erklärt, dass der häufigste Weg zur Wiederherstellung von Wäldern das Pflanzen von Bäumen ist. Im Vergleich dazu, ein Nebenprodukt des Kaffees einfach wegzuwerfen und die Natur sich um die Aussaat kümmern zu lassen, ist das manuelle Pflanzen ein mühsamer und teurer Prozess.

„Ich war etwas skeptisch hinsichtlich der Wirksamkeit der Art und Weise, wie der Kaffee verwendet wird. Ich dachte, wir hätten viel grünes Gras“, gibt sie zu. Wir haben jedoch einen neuen Regenwaldspross gesehen.

Hindernisse und der Bedarf an mehr Forschung

Obwohl Cole und Zahawi mit Kaffeepulpe experimentierten, förderte dies das Waldwachstum, hatte aber auch Nachteile.

„Das Kaffeepulpe riecht wirklich schlecht“, gibt Cole zu, der auf einer Kaffeeplantage in Costa Rica aufgewachsen ist. „Ich bin an den Geruch gewöhnt, aber viele Leute können es einfach nicht aushalten.

Der Ort zieht auch viele Fliegen und andere Insekten an, die Vögel anziehen, die die Samen verbreiten und Menschen in ihrer Nähe schaden.

Es gibt auch Bedenken hinsichtlich der möglichen negativen Auswirkungen auf Flusseinzugsgebiete. Sagt Cole. Kaffeepulpe enthält Nährstoffe wie Stickstoff und Phosphor, die Bäche und Seen schädigen und beispielsweise das gestörte Algenwachstum stimulieren können. Der Zellstoff kann auch Spuren der während der Herstellung verwendeten Pestizide enthalten.

Obwohl dieses Experiment außerhalb von Wasserquellen durchgeführt wurde, sagt Cole, dass seine zukünftige Forschung die möglichen Auswirkungen auf die Umgebung analysieren wird.

ein Frühere Studie zu Orangenschalen Die Wiederaufforstung degradierter Gebiete in Costa Rica wurde kritisiert. Als Del Oro, der Orangensafthersteller, eine Partnerschaft mit A. einging. Lokale Schutzreserve Um Rindenladungen auf alte Weiden zu verteilen, behauptete TicoFrut, sein regionaler Rivale, das Programm sei nur ein Abfallentsorgungsfahrzeug. Die mit der konkurrierenden Saftfirma vereinbarte Initiative wurde von den costaricanischen Behörden gestoppt.

Eine vielversprechende Zukunft für Wälder?

Dan Janzen und Winnie Halwax, zwei Tropenökologen an der University of Pennsylvania, waren vom ökologischen Erfolg des Wiederaufforstungsexperiments von Cole und Zahawi nicht überrascht. Immerhin war es Janzen, der 1996 aus demselben Grund die Verbindung zwischen Del Oro und dem Naturschutzgebiet herstellte und Al Zahawi das Konzept vorstellte.

Vor zwei Jahrzehnten war es ähnlich erfolgreich.

Sechs Monate nach der Verteilung der Orangenschale sagte Janzen, das ein Hektar große kleine Grundstück habe „schlecht ausgesehen und gerochen“.

„Nach anderthalb Jahren verschwand nichts mehr, die afrikanischen Graslandschaften, die in die Graslandschaften eindrangen, verschwanden, und an ihrer Stelle erschien das wundervolle Gelände mit einer großen Vielfalt von breitblättrigen Pflanzenarten, die im schwarzen Gemüseland wuchsen. Der Ort war stark gedüngt. Der Nutzen dieser Technologie „, schrieb Janzen per E-Mail.

Ihm zufolge könnte das Kaffeepulpe dem gleichen Schicksal entgehen wie das erfolglose Orangenschalenprojekt, da er der Ansicht ist, dass das Fruchtfleisch „ein sekundärer Schwerpunkt in komplexen politischen Fragen“ ist, da es in größerem Maßstab von kleinen Produzenten angebaut wird und nicht von zwei großen konkurrierenden Unternehmen.

Neben der Erforschung von Langzeiteffekten ist Cole daran interessiert, andere landwirtschaftliche Nebenprodukte zu testen. Solange Pflanzenreste nährstoffreich und nicht gesundheitsschädlich sind, erwarten sie ähnliche Ergebnisse.