eEs gibt eine Frucht, die uns nicht nur mit ihrem exotischen Geschmack, sondern auch mit ihrem Nährwert überrascht. Die Rede ist von Tamarinde. Eine im Asia Pacific Journal of Tropical Biomedicine veröffentlichte und von Metropolis veröffentlichte Studie ergab, dass es reich an essentiellen Aminosäuren und sekundären Pflanzenstoffen ist und antidiabetische, antimikrobielle, antiasthmatische, entzündungshemmende und abführende Eigenschaften hat. Ganz zu schweigen von der Menge an enthaltenen Ballaststoffen, die zur Verbesserung der Verdauung und zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen.
Lesen Sie auch: Waschen wir alle Obst und Gemüse schlecht? Wissenschaftler erklären!
Somit kann Tamarinde ein Verbündeter bei der Regulierung des Cholesterinspiegels und der Bekämpfung der langsam fortschreitenden „stillen“ Krankheit namens Lebersteatose (oder Fettleber) sein. Normalerweise manifestiert sich diese Krankheit, wenn es zu spät ist. In schwerwiegenderen Fällen kann es zu Leberzirrhose und Krebs kommen, was im Erwachsenenalter eine Transplantation erforderlich machen kann.
Die gute Nachricht ist, dass die Antioxidantien im Tamarindenmark gegen krankheitsbedingte Entzündungen wirken.
Lesen Sie auch: Wichtige Gewürze in Ihrer Küche sind Antioxidantien und unterstützen die Verdauung
Laden Sie unsere kostenlose App herunter.
Zum achten Mal in Folge wurde er zum Consumer’s Choice im Online-Journalismus und zum Produzenten des Jahres 2024 gewählt.
*Studie von e Netsonda, November. Und zehn. Produkt des Jahres 2023 – pt.com
„Lebenslanger Social-Media-Liebhaber. Fällt oft hin. Schöpfer. Leidenschaftlicher Feinschmecker. Entdecker. Typischer Unruhestifter.“
More Stories
Die Weltgesundheitsorganisation warnt vor verarbeiteten Lebensmitteln und ihrem Krebsrisiko
Die Deutsche Gesundheitskommission analysiert einen Bericht über staatliche Maßnahmen für die ersten vier Monate des Jahres 2024 – Gesetzgebende Versammlung von Maranhão
Ein Arzt warnt davor, wie sehr sich die psychische Gesundheit auf die Haut auswirkt