Nach jahrelangen Untersuchungen ist bekannt, dass die Funktion des Verdauungssystems über die Lebensmittelverarbeitung hinausgeht. (Foto: Klon)
Sie haben vielleicht schon einmal den Begriff „Darmflora“ gehört, der üblicherweise für die Bakterien im Darm verwendet wird. In den letzten Jahren ist der Begriff seiner korrekteren und wissenschaftlicheren Bedeutung, der Mikrobiota, gewichen, und alle, die eine bewusste, gesunde Ernährung anstreben, betrachten ihn als unabdingbare Voraussetzung für das reibungslose Funktionieren eines Organismus.
Über Keime wird viel geredet, auch in der Werbung. Aber worum geht es konkret? Der Begriff Mikrobiota bezieht sich auf eine Gemeinschaft von Mikroorganismen, meist Bakterien, die im Allgemeinen in gesundem Gewebe, insbesondere im Dickdarm, vorkommen, aber auch in der Haut und anderen Schleimhäuten vorkommen.
„Die überwiegende Mehrheit der Bakterien, mehr als 90 %, lebt im Dickdarm, und es wird geschätzt, dass es dort etwa drei Millionen sind. Das ist eine Menge, die zehnmal größer ist als die Gesamtzahl aller Zellen in unserem Körper“, sagt Diego Wapner , MD, Fachärztin für Innere Medizin und Innere Medizin. .
Gabriel Vendriola, Arzt für Chemie und Professor für Mikrobiologie an der Nationalen Universität des Küstenlandes in Argentinien, erklärt, dass die Mikroorganismen, die den Körper besiedeln und die Haut und Schleimhäute bedecken, im gesamten Verdauungstrakt, im weiblichen Fortpflanzungssystem und im gesamten Verdauungstrakt vorkommen die Atemwege. Das heißt, wir sind innen und außen mit Mikroorganismen bedeckt. Bei diesen Mikroorganismen handelt es sich vor allem um Bakterien, Hefen, Pilze, Viren und auch Archaeen, die eng mit Bakterien verwandt sind.
In den ersten Untersuchungen zu diesem Thema wurde auf die sogenannte Darmflora verwiesen, aber wenn wir über die Gruppe der Mikroben sprechen, die in unserem Körper leben, dann ist es richtiger, von Mikroorganismen zu sprechen. „Heute, mit mehr Wissen zu diesem Thema, wissen wir, dass dies der richtige Begriff ist“, erklärt Wappner.
Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass Bakterien zwar normalerweise mit verschiedenen Arten von Krankheiten in Verbindung gebracht werden, aber nur 1 % der Bakterien im Körper Krankheiten verursachen, da das Abwehrsystem dafür verantwortlich ist, die meisten von ihnen unschädlich oder sogar unschädlich zu machen. nützlich.
„Sie erfüllen in Zusammenarbeit mit unserem Körper verschiedene Funktionen. Die im Darm lebenden Bakterien produzieren Stoffe, die sich positiv auf den Menschen auswirken. Dazu gehört die Produktion von Vitaminen sowie entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen“, sagt der Mediziner.
Als gute oder nützliche Bakterien gelten für den Fachmann solche, die in der Lage sind, bestimmte Lebensmittel wie Milchprodukte (Joghurt, Käse oder Butter) zu verändern, was in diesem Fall deren Eigenschaften verbessert und gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.
verbundener Organismus
Nach Jahren der Forschung ist bekannt, dass die Funktion des Verdauungssystems über die Verarbeitung von Nahrungsmitteln hinausgeht, da die Darmflora für das reibungslose Funktionieren der unterschiedlichsten Organe, von der Lunge über die Nieren bis hin zur Leber, dem Herzen und anderen Organen, von grundlegender Bedeutung ist Gehirn. Obwohl die Darmflora hauptsächlich im Verdauungstrakt wirkt, da alle Systeme miteinander verbunden sind, wirkt sie auch im Rest des Körpers.
„Es gibt eine Verbindung zwischen dem Darm und dem Gehirn über den Vagusnerv, eine weitere zwischen dem Darm und der Haut, und alle Darmprobleme können Auswirkungen auf die Haut haben. Eine weitere Verbindung besteht zwischen dem Darm und der Leber.“ Vendriola stellt fest, dass Mikroben Durch Fermentation entstehen mehr als 400.000 Moleküle. Es gelangt in den Blutkreislauf und kann jedes Organ erreichen und dort Auswirkungen haben.
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