Diese köstliche Frucht ist der Schlüssel zu einem schärferen Gedächtnis

Laut einer Studie von Forschern der University of Cincinnati in den USA kann der tägliche Verzehr von Erdbeeren erhebliche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, beispielsweise die Verringerung des Demenzrisikos bei Menschen mittleren Alters.

Veröffentlicht in der wissenschaftlichen Zeitschrift NährstoffeDie Studie analysierte die Auswirkungen von Erdbeeren auf 30 Personen im Alter von 50 bis 65 Jahren, die übergewichtig waren und über einen leichten kognitiven Rückgang klagten. Dieses Profil ist besonders anfällig für die Entwicklung einer Demenz im höheren Alter.

Warum können Erdbeeren das Gedächtnis stärken?

Erdbeeren sind reich an Antioxidantien, den sogenannten Anthocyanen, die mit einer Verbesserung der kognitiven und metabolischen Gesundheit in Verbindung gebracht werden. Diese Verbindungen helfen, den mit dem Alter verbundenen kognitiven Verfall zu bekämpfen.

Im Rahmen der Studie erhielten Freiwillige 12 Wochen lang täglich zum Frühstück ein Ergänzungspulver, das einer Tasse ganzer Erdbeeren entsprach. Ein weiterer Teil der Teilnehmer erhielt ein Placebo. Um eine Verzerrung der Ergebnisse zu vermeiden, forderten die Forscher die Teilnehmer auf, während des Studienzeitraums den Verzehr anderer roter Früchte zu vermeiden.

Die Teilnehmer wurden Langzeitgedächtnistests und Tests ihrer kognitiven Fähigkeiten unterzogen. Darüber hinaus wurden Veränderungen der Stimmung und der Schwere depressiver Symptome beobachtet.

Am Ende der Studie zeigte die Gruppe, die die Erdbeerpräparate einnahm, ein verbessertes Gedächtnis und eine deutliche Verringerung der depressiven Symptome, was möglicherweise mit einer verbesserten emotionalen Kontrolle und Problemlösung verbunden ist.

Frühere Studien deuten darauf hin, dass hohe Dosen Erdbeerpulver metabolische Vorteile haben können, beispielsweise eine Verringerung der Insulinresistenz. In dieser speziellen Studie wurde jedoch kein Einfluss auf die Stoffwechselgesundheit der Teilnehmer festgestellt, was möglicherweise mit der verwendeten Dosierung zusammenhängt.

Erdbeeren reduzieren Entzündungen im Gehirn

Eine mögliche Erklärung für die positiven Auswirkungen des Erdbeerkonsums auf das Gedächtnis ist die Verringerung von Entzündungen im Gehirn.

Laut Robert Krikorian, Professor am University of Cincinnati College of Medicine, neigen Menschen mittleren Alters, die übergewichtig, insulinresistent oder fettleibig sind, zu einem höheren Grad an Entzündungen, was sich negativ auf die kognitive Gesundheit auswirken kann.

„Bei unserer übergewichtigen, prädiabetischen Stichprobe könnte davon ausgegangen werden, dass sie ein höheres Maß an Entzündung aufweist, was zu einer zumindest leichten Beeinträchtigung der Führungsfähigkeiten führt. Daher könnten die von uns beobachteten positiven Auswirkungen mit der Abschwächung der Entzündung bei der Erdbeersorte zusammenhängen.“ .

Obwohl die Ergebnisse vielversprechend sind, betont Krikorian, dass weitere Forschung erforderlich ist, um diese Ergebnisse zu bestätigen und zu erweitern.

Erdbeerkonsum

Die Aufnahme von Erdbeeren in Ihre Ernährung kann eine gute Option für Menschen mittleren Alters sein, die sich Sorgen über einen kognitiven Verfall machen und eine natürliche Möglichkeit zur Pflege ihres Gedächtnisses suchen.

Es ist jedoch immer wichtig, sich daran zu erinnern, dass eine ausgewogene Ernährung und gesunde Gewohnheiten für die allgemeine Gesundheit unerlässlich sind.

Wie bei jeder Ernährungsempfehlung ist Mäßigung der Schlüssel, um die Vorteile zu nutzen, ohne es zu übertreiben.