Laut einer Studie eines Forscherteams kann der Verzehr von zwei Obstsorten pro Tag dazu beitragen, das Demenzrisiko bei Menschen im Alter von 45 bis 59 Jahren zu verringern. Universität von CincinnatiUSA.
Dieser in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Vorteil hängt mit den Eigenschaften von Blaubeeren und Erdbeeren zusammen, die nachweislich das Demenzrisiko ab dem 60. Lebensjahr verringern.
Für Experten ist dieser Effekt auf… zurückzuführen. Antioxidative WirkungSie sind als Anthocyane bekannt und kommen sowohl in Erdbeeren als auch in Himbeeren vor. Sie bieten viele gesundheitliche Vorteile, wie z. B. Stoffwechsel- und kognitive Verbesserungen.
Andere epidemiologische Daten, die in den letzten Jahren gesammelt wurden, bringen den regelmäßigen Verzehr von Erdbeeren oder Blaubeeren mit einem langsameren Rückgang der kognitiven Fähigkeiten mit zunehmendem Alter in Verbindung.
Die Studie wurde über einen Zeitraum von 12 Wochen durchgeführt und umfasste 30 Teilnehmer im Alter zwischen 50 und 65 Jahren, die übergewichtig waren und über einen leichten kognitiven Rückgang klagten.
In dieser Studie erhielt die Hälfte der Freiwilligen ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform, das einer Tasse ganzer Erdbeeren entsprach (eine Standardportion), während die andere Hälfte ein Placebo erhielt.
Anschließend absolvierten die Teilnehmer Tests, die ihre kognitiven Fähigkeiten, beispielsweise das Langzeitgedächtnis, bewerteten.
Freiwillige, die das Nahrungsergänzungsmittel auf Erdbeerbasis erhielten, zeigten letztendlich eine deutliche Verbesserung des Gedächtnisses und eine Verringerung der depressiven Symptome.
Für Robert Krikorian, Professor an der University of Cincinnati, erklärt sich dies mit „verbesserten Führungsfähigkeiten, die eine bessere emotionale Kontrolle, bessere Bewältigung und vielleicht eine bessere Problemlösung ermöglichen würden.“
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