Das Europäische Zentrum für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten warnt vor einem Salmonellenausbruch mit 335 Fällen in 14 europäischen Ländern. Entzündungen im Zusammenhang mit dem Verzehr von Hühnerfleisch – Zusammenfassung

Das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) hat heute einen Bericht zur schnellen Risikobewertung im Zusammenhang mit dem Ausbruch von Salmonella Enteritidis ST11 veröffentlicht, von dem 335 Fälle in 14 Ländern der Europäischen Union sowie im Vereinigten Königreich und im Vereinigten Königreich identifiziert wurden die Vereinigten Staaten von Amerika. . Dabei handelt es sich um drei Cluster von Fällen, die zwischen Januar und Oktober dieses Jahres registriert wurden.

„In den meisten Fällen handelt es sich um den Verzehr von Hühnerfleisch, einschließlich Hähnchenspiessen. Neun Fälle in drei Ländern erforderten einen Krankenhausaufenthalt, und in Österreich wurde ein Todesfall registriert, was das Potenzial für schwere oder tödliche Infektionen bei diesem Ausbruch verdeutlicht.“

Die Organisation gibt an, dass in Proben von Hühnerfleisch und Kebabs Bakterien entdeckt wurden, die denen ähneln, die den Ausbruch verursacht haben, und die Nachverfolgung der Proben weist auf sieben Produzenten in Polen und einen in Österreich hin. Allerdings „wurden in keiner der inspizierten Einrichtungen mikrobiologische Hinweise auf eine Kontamination gefunden“.

Nach Angaben des Europäischen Zentrums für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten „gehen Wissenschaftler daher davon aus, dass in mehreren Ländern, in denen die Kontaminationsquelle noch nicht identifiziert wurde, wahrscheinlich neue Fälle dieses Ausbruchs auftreten werden.“

Experten empfehlen zusätzliche Untersuchungen, um potenzielle Stellen in der Hühnerfleischproduktionskette zu identifizieren, an denen eine Salmonellenkontamination aufgetreten sein könnte.

Zu den Ländern, in denen Fälle identifiziert und in den Bericht aufgenommen wurden, gehören Österreich, Dänemark, Finnland, Frankreich, Deutschland, die Niederlande, Norwegen, Polen, Slowenien, die Slowakei, Italien, Irland, Belgien, Luxemburg sowie das Vereinigte Königreich und die USA Vereinigte Staaten von Amerika. .

#Gerade veröffentlicht!
Schnelle Ausbruchsbewertung – Ausbrüche in mehreren Ländern #Salmonella intestinalis In Hühnerfleisch und Hühnerfleischprodukten.

Von Januar bis Oktober 2023 meldeten 14 EU-/EWR-Länder, das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten 335 Fälle.

Lesen Sie den vollständigen gemeinsamen Bericht mit @EFSA_EU Hier:https://t.co/oItLUAaGrm pic.twitter.com/19XNTbvR2J

— ECDC (@ECDC_EU) 26. Oktober 2023