Ananasschalentee verbrennt Fett und verbessert die Immunität?

Es gibt viele Online-Beiträge, die den Verzehr von Ananasschalentee als Mittel zur Fettverbrennung und Stärkung der Immunität vorschlagen. Laut dem Autor eines solchen Beitrags sind die angeblichen Vorteile dieses Getränks auf das Vorhandensein von Bromelain (einem Verdauungsenzym) und anderen Vitaminen und Mineralien in der Haut dieser Frucht zurückzuführen.

Tatsächlich ist Ananas reich an Mikronährstoffen, aber gibt es wissenschaftliche Beweise dafür, dass Ananasschalentee Fett verbrennt und die Immunität stärkt?

Stimmt es, dass Ananasschalentee Fett verbrennt und die Immunität stärkt?

Im Gespräch mit Viral, Ernährungsberater und Assistenzprofessor an der Polytechnic School of Education in Porto, Katharina Augustusbeginnt mit der Angabe, dass es für die Bevölkerung üblich ist, „bestimmte wichtige Ernährungsmerkmale hervorzuheben“. [de determinados alimentos]Als ob diese Lebensmittel fast Wunder in Bezug auf Gewichtsverlust und Immunität wären.“

Er fügt jedoch hinzu, dass es „keine Beweise“ dafür gibt, dass Ananasschalentee Fett verbrennt, „und betont, dass es für eine Person, um Gewicht zu verlieren, notwendig ist, ein Kaloriendefizit zu haben, d.h. mehr Kalorien zu verbrauchen, als gegessen werden.

Ernährungsexpertin und Doktorandin in „Metabolism – Clinic and Experiment“ an der Medizinischen Fakultät der Universität von Porto (FMUP) Juliana Maurice sagt auch, dass es keinen wissenschaftlichen Beweis gibt, um diese Idee zu rechtfertigen.

Wenn das Ziel darin besteht, Fett zu verbrennen und Gewicht zu verlieren, „ist es sehr wichtig, sich auf einen ganzen Ernährungstag zu konzentrieren“, betont er. Die tägliche Ernährung sollte „abwechslungsreich“ sein und „Ananas in ihrer natürlichen Form enthalten“, aber der Ernährungsplan „sollte sich niemals auf eine bestimmte Komponente konzentrieren“.

Catarina Augusto widerlegt auch den Beitrag dieses Tees zur Verbesserung der Immunität, da die verfügbaren Beweise zu diesem Thema „sehr vorläufig und ohne ausreichende Daten sind, um seine Verwendung zu empfehlen“, schließt er.

Eins Bleiben Sie Studien, die an Kindern auf den Philippinen durchgeführt wurden, weisen auf einen Zusammenhang zwischen dem regelmäßigen Verzehr von Ananas und einem verringerten Infektionsrisiko sowie einer Verbesserung einiger Biomarker im Zusammenhang mit dem Immunsystem hin. Juliana Morais betont jedoch, dass diese Studie nicht mit Ananasschalentee durchgeführt wurde und dass diese Daten zeigen, dass „es einen Trend gibt, aber keinen signifikanten“.

In Bezug auf die Wirkung dieser Frucht auf das Immunsystem hebt der Assistenzprofessor am Polytechnikum von Porto den „hohen Gehalt an Vitamin C in Ananas“ hervor, der in einer 120-Gramm-Scheibe 25 % der empfohlenen Menge entspricht Aufnahme. tägliche Aufnahme dieses Nährstoffs.

Catarina Augusto verteidigt jedoch, dass „es interessanter ist, Ananas zu essen, als Tee aus ihrer Schale zu machen“, weil „dieses Vitamin durch die Hitze des Kochvorgangs beschädigt werden kann“.

Auch der portugiesische Verband Algeriens rät, „auf kochende Zubereitungen mit Früchten zu verzichten“, da „Einwirkung von Wasser und hohen Temperaturen zu einem Nährstoffverlust führen“, wie es in einem heißt veröffentlichtes Verzeichnis auf der APN-Website zum Thema Obstverzehr.

Könnte das Vorhandensein von Bromelain die Wurzel dieses Glaubens sein?

Ananas wird oft mit der Verdauung in Verbindung gebracht, weil sie Bromelain enthält, ein Verdauungsenzym, dessen Vorteile in beschrieben wurden Zahlreiche Studien.

Diese Ananaszutat „kann nach schweren Mahlzeiten wie zum Beispiel rotem Fleisch nützlich sein“, erklärt Catarina Augusto, da es sich um ein proteolytisches Enzym handelt, das bei der Verdauung von Proteinen wirkt, indem es Aminosäureketten abbaut.

Nach Meinung eines Assistenzprofessors am Polytechnic College of Porto kann das Vorhandensein von Bromelain „einer der wissenschaftlichen Gründe“ für diese Annahme sein, dass Ananasschalentee Fett verbrennt und die Immunität stärkt, „obwohl es nicht mit therapeutischen Wirkungen vereinbar ist, “, schließt er.

Juliana Moraes sagt auch, dass dieser Tee „die Verdauung beschleunigen kann“. Es ist jedoch die Absorptionsphase dessen, was wir essen, „das den Unterschied in Bezug auf die Gewichtsabnahme ausmacht“.

Daher ist es falsch, dass Ananasschalentee Fett verbrennt und die Immunität stärkt. Der Fettabbau sollte mit einem Kaloriendefizit erfolgen, und die Stärkung der Immunität erfolgt nicht auf der Grundlage einer einzelnen Komponente, da es viele Faktoren gibt, die die Abwehrkräfte des Körpers beeinflussen.

Die Generaldirektion Gesundheit argumentiert in einem veröffentlichten Artikel sogar, dass es nicht möglich sei, das Immunsystem durch Nahrung zu stärken In Verbindung gebracht. „Es gibt kaum wissenschaftliche Beweise für den Zusammenhang zwischen Nahrung und der Stärkung unseres Immunsystems“, heißt es in der Erklärung.

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