Tierisches oder pflanzliches Eiweiß – Manaus schütteln

Guter Schlaf ist für die allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Studien haben bereits gezeigt, dass guter Schlaf die Stimmung und Konzentration verbessert, das Immunsystem stärkt und Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen vorbeugt. Um gut schlafen zu können, spielen Lebensstil und Ernährung eine wesentliche Rolle. Daher legt eine neue Studie nahe, dass die Art des in der Nahrung aufgenommenen Proteins den Schlaf beeinflussen kann.

Die Arbeit wurde in der Fachzeitschrift veröffentlicht Zeitschrift für klinische Ernährung Anfang März zeigte sich, dass pflanzliche Proteine ​​möglicherweise schlaffördernder sind als tierische Proteine. Tatsächlich haben Forscher herausgefunden, dass Lebensmittel tierischen Ursprungs die Schlafqualität tatsächlich verschlechtern können.

Für die Arbeit analysierten die Forscher Daten von 83.338 Frauen und 14.796 Männern, die aus drei Datenbanken gesammelt wurden: Gesundheitsstudie für Krankenschwestern Und das Gesundheitsstudie für Krankenschwestern 2 (beide enthalten Daten über Frauen) und Folgestudie von Gesundheitsfachkräften (Dazu zählen nur Männer). Sie bewerteten die Essgewohnheiten der Teilnehmer mithilfe eines validierten Fragebogens zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln, der mehr als 130 verschiedene Nahrungsmittel umfasste.

In diesem Fragebogen mussten die Teilnehmer den Verzehr jedes Lebensmittels in Kategorien von „nie oder weniger als einmal im Monat“ bis „mehr als sechsmal am Tag“ angeben. Anhand der Antworten berechneten die Forscher die Menge verschiedener Arten von Proteinen (insgesamt, tierisch, milchig und pflanzlich).

Darüber hinaus füllten die Teilnehmer auch den Pittsburgh Sleep Quality Index aus, der die Schlafdauer, die Latenz (Zeit, die zum Einschlafen benötigt wird), die Effizienz (Verhältnis der Gesamtzeit im Bett zur Gesamtschlafzeit), Störungen der Schlafqualität und die Einnahme von Schlafmitteln bewertet. .

Quelle: CNN