Eine Studie besagt, dass Farbstoffe in Lebensmitteln das CED-Risiko erhöhen

Mit Informationen aus dem Esstadão-Inhalt

Häufiger Verzehr von Lebensmitteln rote Farbe Kunststoffe können das Risiko einer Person erhöhen, es zu entwickeln Entzündliche Darmerkrankung.

Dies wurde durch eine Studie am 20. im Scientific Journal veröffentlicht Naturkommunikation.

Obwohl in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet, Chemikalien Es kann Auswirkungen auf den Körper haben.

Roter Farbstoff wird verwendet, um Kinder anzulocken

Es ist in Süßigkeiten, Frühstückszerealien, Getränken und verarbeiteten Snacks enthalten Zusatzstoff bekannt als Alora Roter Conditioner verwendet, um zu geben Farbe und Textur.

Westliche Diäten zum Beispiel sind etwas Besonderes Reich an synthetischen Farbstoffen die das Aussehen von Lebensmitteln verbessern, um Verbraucher anzuziehen, Vor allem Kinder.

Der rote Farbstoff kann Darmentzündungen verursachen

während der lernen Geleitet von Forschern McMaster-UniversitätIn Kanada wurden Ratten zwölf Wochen lang täglich mit hohen Dosen Allurarot AC gefüttert.

Laut der Veröffentlichung, höhere Ebenen von Serotonin Es wurde bei Nagetieren beobachtet, die den Farbstoff in größeren Mengen konsumierten.

Auch bekannt als Glückshormongroße Mengen des Neurotransmitters, der hilft, die Darmmuskelbewegung zu stimulieren, Es kann für den Körper schädlich seinda sie die Zusammensetzung der Darmmikrobiota verändern.

Auf diese Weise entwickelten sich dieselben Nagetiere Colitis ulcerosaEs ist eine chronische Krankheit, die durch gekennzeichnet ist Entzündung des Dickdarms Und mit extraintestinalen Manifestationen.

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Wirkung von Rotpigmenten auf den Menschen

Beim Menschen legt die Studie den Verzehr des Farbstoffs nahe Es kann die Immunität beeinträchtigen Person.

Folgen Entzündliche Darmerkrankungen e Colitis ulcerosazum Beispiel, die Krankheiten sind Verdauungs Millionen von Menschen auf der ganzen Welt betreffen.

Das behaupten auch die Forscher Verwendung von Farbstoffen Zusammensetzungen in Lebensmittelprodukten mehr in den letzten fünfzig Jahren erheblich.

Der Umfang der wissenschaftlichen Arbeit an diesen Produkten ist jedoch noch begrenzt, daher die Bedeutung von Mehr Experimente Verstehen Auswirkungen von Farbstoffen auf den Körper.

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